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麻辣猪手菌菇锅的做法

时间:2019-05-14 22:39:54 来源:互联网 阅读:0次

主料: 猪手 黄豆

辅料: 生姜 盐 枸杞 麻辣粉 豆豉

调料: 油 史云生原汁上汤麻辣猪手菌菇锅的做法1、主料备用。

2、黄豆泡发。

3、切成块的猪手,焯水。

4、冲洗干净。

5、高压锅内放入泡好的黄豆、生姜片和适当的水。

6、放入猪手。

7、炖至猪肉酥烂。

8、枸杞泡发。

9、下入泡好的枸杞,再炖5分钟。

10、炖好的猪手捞出备用。

11、油锅烧热,下入豆豉和5香辣椒粉,炒出香味。

12、下入炖熟的猪手。

13、翻炒均匀。

14、史云生原汁高汤1盒。

15、加入适当的高汤,(也能够用炖猪手的原汤。)

16、煮开后,倒入涮火锅的锅里,调入适当的盐便可。

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