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酸梅汤有哪些功效?夏天喝酸梅汤的好处有哪些?[多图]

时间:2019-10-18 17:56:49 来源:互联网 阅读:0次

随着夏天的来临,温度也渐渐上升。炎热的天气会使人食欲不振,吃饭也没什么胃口。酸梅汤是夏天特别常见的消暑饮品。炎热的夏天,这个时候你就可以喝点酸梅汤。中医认为酸梅汤有消暑解渴的养生好处,在夏天喝酸梅汤有消暑开胃的作用。酸梅,其实就是乌梅。爱喝酸梅汤的你,下面一起来看看喝酸梅汤还能给我们带来哪些好处呢?

1、酸梅汤的功效

1、冰镇酸梅汤有抗疲劳的作用

从中医的角度分析,冰镇酸梅汤的营养成分很高,里面含有丰富的有机酸,如柠檬酸、苹果酸等。身体内的如含量过高是导致人容易疲劳的重要原因。而酸梅汤中恰好有一种特殊的枸橼酸,它能有效的抑制乳酸,并且能驱除血管老化的有害物质。因此酸梅汤有抗疲劳的作用。

2、酸梅汤有利于身体酸碱平衡

酸梅中有很多维生素,尤其富含维生素B2,比其他水果含量高些。虽然酸梅汤喝着比较酸,属于碱性食物,但如果你肉类吃多了,喝点酸梅汤特别好,有助于你体内的血液酸碱值趋于平衡。

3、酸梅汤可以降肝火

从中医上来说,肝不好的人可以多食用酸性的食物,好比肝火旺的人适合多吃酸梅,它不断能起到降肝火的作用,还能帮助脾胃消化,滋养肝脏。另外,酸梅还可以温和滋润喉咙发炎的部位。

当然并不是所有人都可以喝酸梅汤,像女人在经期期间就不能喝,还有怀孕的人产前产后也不能喝酸梅汤。

2、酸梅汤的原料

山楂25克,乌梅25克,甘草5克,桂花5克,如此用量可以熬出一升酸梅汤。此外,还要准备一些冰糖,用量可以根据喜好自由掌握。

3、酸梅汤的做法

先把山楂和乌梅放在清水里泡开,大约半小时即可;然后,把泡好的山楂、乌梅加上甘草一起,放在纱布包里,把纱布包的口扎好;接着,锅中放入清水1升,烧开后放入调料包,并放入冰糖,慢火熬制30~40分钟,在出锅前,加入的5克桂花,桂花味道煮进汤中后就可以关火了;,用过滤网将酸梅汤汁灌入瓶子中,待凉后放入冰箱冷藏,随喝随倒。

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