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农兽药残留和非法添加

2018-12-08 20:17:04
农兽药残留和非法添加 据新华社北京7月3日电“舌尖上的安全”关系每个人的切身利益。

发布的《全国食品药品科普状况调查》显示,农药兽药残留、非法添加有害物质等,是我国公众为关注的食品安全问题。

据了解,本次调查历时6个多月,选取15个代表性城市,成功访问到1232人,共采集数据39.2万条。

调查显示,以食用油、生鲜、果蔬为代表的生活必需食品是公众关注的食品类别;公众关注的食品安全问题包括农药兽药残留、非法添加有害物质、违规使用添加剂等。

调查数据显示,在食品安全领域,公众对原材料使用、添加剂使用、产品功效、营养价值等信息关注较多,对于餐饮场所卫生、冷链物流、经营业者资质等关注不足。

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